MARKyourLife．天馬行空

池袋是東京都各家拉麵店的兵家必爭之地，要在池袋吃一碗好拉麵不難，只是看你有沒有緣份遇上合你口味的那碗麵，那一晚第一次來到西池袋，沒有旅遊書推介，覺得這家「だるまのめ」拉麵店蠻合眼緣的，就膽粗粗的進去試吃。

差不多每家拉麵店，門口都設置一部自動買券機，按下想吃的麵食，就算不懂日語也能點菜，不用怕溝通不來，真是貼心的服務。不過，有些拉麵店，店員拿到麵券，還會問大家要不要加麵的份量、配料、濃湯或者淡一點等，大家千萬不用驚慌，即使雞同鴨講，大部分店員都會親切地盡可能用各種方式令你明白，就算你最後不太了解，不斷說「はい」，大致上都能夠吃到一碗美味的拉麵。

這間連鎖店，口味選擇蠻多的

即使只點了一碗麵，還給我一個托盤，好像點了定食似的，自我感覺良好，哈哈。

究竟這個用來做甚麼的呢？從頭到尾我也不太清楚，請各位指教。

這次的主角是：九州系豬骨湯底拉麵

而這碗拉麵的賣點是濃郁的湯底，配上幼滑拉麵

吃後感：基本上都做得不錯，豬骨湯底確實夠濃郁，只是覺得湯底過油偏鹹，重口味的朋友應該會覺得不錯，另外不少日本拉麵店都可以後加免費添麵，這裡也是，男士們就不怕吃不飽

題外話：這些調味料不是加到拉麵裡，因為拉麵套餐可能會附上一小碗白飯或者中華餃子，當中有些是灑在白飯上，有些是餃子點醬用，不要胡裡胡塗加到拉麵裡呀。

だるまのめ ﹣ 西池袋口店
地址：東京都豊島区西池袋1-20-4　第７ミヤケビル
網站：http://usingroup.jp/darumanome/

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