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北角最近開了一家高檔粵菜湯麵店,門面裝修看似不錯,主打菜是麵食配精緻點心,選擇款式的確不少。

當中有一款二人套餐,二百元不用,可以吃到兩碗麵及十籠精緻點心,蠻划算的。如果不想點二人奪餐,可以點一款麵食套餐,附上兩三款點心也不錯,而麵店只有三款湯底供客人選擇:大高湯(雞湯底)、黑高湯(牛湯底)、白高湯(魚湯底),並強調不添加味精。

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我點了碗魚湯米線,魚味不算太濃郁,但味道還不錯,至少證明沒有下味精吧。

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朋友本來想點雞湯陽春麵,聽網上食評說是最好吃的,卻我們晚來了,陽春麵已經沽清了,唯有雞湯配米線,朋友說味道不錯,雞湯非常好喝,但我覺得偏鹹。

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點心賣相非常精緻,還放在特製的器皿上,很有心思,而且是名乎其實的「一口點心」,一口就能夠吃掉 

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飽汁雞脾菇:非常爽口,只是略鹹。
酸梅炸蝦丸:小心放進口一咬會流汁,必吃推薦。

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脆炸鯪魚角:魚肉稍為不夠多,不夠厚,皮炸得很脆,算不錯。

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和味腩肉片:微辣,不算太肥膩,味道稍為偏重,差點吃不到豬肉的味道。

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整體感覺不錯,下次應該會再朋友來試試,再品嚐其他精緻的點心。

**值得一試**

 

大熱高湯麵 (Darrie-Go!-Noodles)
地址:北角電氣道256號華凱大廈地下
前往方法:港鐵炮台山站A出口,步行約5分鐘

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