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嗨,這個天馬行空的部落格是我「天馬仔」的小天地。 喜歡語言,有空就在這裡亂寫一通。
喜歡旅行,所以寫了一些自己旅遊體驗。 愛吃愛玩,於是想跟大家分享好吃好玩的地方。
喜愛學習,特別是外文,歡迎做個朋友交流一下。 住在香港,所以來香港玩的朋友歡迎留個言。
學懂珍惜,希望用攝影留住快將消逝的事物⋯⋯
3月至5月在東京留學中!

2011年年底的押上,興建晴空塔的工程正在如火如荼,其實「晴空塔」是中文的譯名,日文的正式名稱是「東京天空樹」(東京スカイツリー),所以如果要跟當地人問路晴空塔在哪兒,應該說Tokyo Skytree到底在哪兒比較好辦事。

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東京晴空塔的位置,位於東京都墨田區押上站附近,而押上是比較舊的區域,於是有人希望晴空塔的新發展,能夠重新吸引人流回來,振興這一帶的經濟發展。

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住在香港島,最幸福的一點是交通便利,計程車(的士)、公共(巴士)、小巴、地鐵任君選擇,但眾多交通工具之中,我偏愛喜歡坐電車,迎著微風,慢慢地看清楚香港繁華熱鬧的一面。

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台灣的旅客會稱電車為「叮叮車」,香港的老街坊大多會說「叮叮」,電車是香港一大特色,全世界只有香港仍有雙層電車運作,每天從早到晚穿梭香港島北岸的主要街道,東至筲箕灣,西至堅尼地城,車程劃一收費為 $2.3港元,儘管行車速度比不上地鐵,又沒有空調設備,但廉價的車費,便捷的路線,每天吸引數以萬計乘客和海外遊客乘坐,所以別看小電車的驚人魅力!

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過了今天,就要跟二十五的自己告別。

二十五歲的我,沒有二十五歲男人應有的外貌身材,仍像個小男孩,經常被人誤為剛讀大學的學生,可能是一件好事,也可能是一件壞事,沒所謂吧,至少暫時我還喜歡這樣平易近人的自己。我明白自己看來非常柔弱,但跟我共事過的人卻感受到內心堅強的我,適當的時候有種傻勁,無懼地勇往直前解決一個個困難,其實我沒有想像的軟弱吧。

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臨近聖誕的東京,很快就天黑,卻依然燈火通明,五光十色的霓虹燈照亮整個東京都心。

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聖誕前後的東京,主要的街道、櫥窗的裝飾本來都會掛上閃耀彩燈,張燈結綵,走到哪到感受到濃厚而歡樂的聖誕氣氛。

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不過,2011年年初的日本受到地震核輻射的打擊,在節約能源的前提下,花巧過多的彩燈要應省則省,而我也隱約感受到當地人更加沉鬱,臉上歡樂的笑容少了,相信仍需要一些時間平伏心裡的傷感與不安。

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最後一天在東京的行程,已經疲倦不堪,但為了吃新解美味的日本壽司與刺身,清早四點半已經起床了,帶著重重的睡意且半醒的狀態下,坐最早班的地鐵直達築地漁市場。

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築地市場是鄰近東京都心的魚類批發市場,每天24小時不間斷供應水產物,批發產量堪稱日本第一。訪客可以在場內的壽司店,或者場外市場,即嚐或者購買當天的新鮮海產,難怪每天都有大量遊客來尋覓嚐鮮。

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我們抵達築地的時候,已經早上六點多,「場內市場」已經非常忙碌,有很多輛貨車進出,把當天最新鮮的海產運往日本其他地區,水產拍賣交易從清晨5點開始,買家大多是魚販與飯店,8點鐘是買賣最活躍的時間,外來訪客從早上9點到下午3點可進場參觀。

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築地由始至終都是實實在在做海產批發的地方,路面比較濕滑難行,不宜穿高跟鞋到訪,外來訪客參觀市場也要保持禮貌,不要阻礙交易進行,不可使用閃光燈拍照,要讓路給拿著沉重的貨物的人和正在趕忙的人。

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築地市場說大不大,說小也不小,從市場的一端走到另一端都會耗上一段時間,但在市場內用車代步又好像太誇張,於是場內經常出現這種小型的三輪裝貨車,方便東主場內運載貨物

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築地市場大致劃分為「場外市場」及「場內市場」兩部分,「魚がし横丁」是築地的場內市場,大家可參考這個網址:http://www.tsukijigourmet.or.jp 詳細列出市場內各家食店和商店位置。

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我很喜愛日本人每天認真清潔的習慣,明明漁市場可以是個濕滑易髒的地方,都會盡力把地方弄得乾淨整齊,客人大可放心光顧,是我們值得學習的地方。聞說「大和壽司」和「壽司大」是當中最有人氣的,很多人都建議早些來就不用長時間排隊到店內吃壽司,但可能受到311大地震輻射事件影響,我們去的時候似乎少了訪客光顧,也明顯感覺得到少了香港和中國遊客來東京玩,不知道現在日本的旅遊業恢復過來嗎?

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門外比較了幾間,我們又不一定要光顧人氣店,覺得隨便一間的壽司刺身都有質素保證,價錢相約,就隨意選了「鰭文」這家小店吃一個新鮮的壽司套餐。

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這是我人生第一次到築地吃壽司,鮮美程度不是說笑的,環境更是非常在地的家庭式壽司小鋪風格,心裡興奮地大叫:「我真的在日本吃壽司呢!」唯一可惜的地方是店內不准拍照,殘念呢!店內掛滿很多曾經來光顧的日本藝人的簽名,以及接受媒體訪問的照片,質素有保證。

果然,沒讓我們失望呀。二千多日圓的套餐,有雜錦海鮮味味噌湯,喝起來有豐富的鮮味,一碗不夠噶呢!坐在壽司吧檯上,近距離看著師傅即場手握壽司,依刺身由淡至濃的味道上桌,每一件都鮮美十足,吃得出淡淡的海水味,入口即化。呀,即使在香港吃那些當天從日本空運的刺身,都遠遠及不上築地的壽司呀,至今仍是難以忘懷的味道回憶,二千多日圓的價錢如此滋味無窮,絕對超值!

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吃得飽飽的,可以走遠一點到場外市場逛逛

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這邊開設了很多海鮮店,給訪客挑選最新鮮的海產買回家,然後烹調一頓豐盛的海鮮大餐。

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除了海鮮店,這裡也有食店、廚具店、調味料雜貨店、水果店等等,是築地商店街。

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這麼有人氣的築地漁市場,為甚麼要快將消失呢?因為市場每天要處理大量的海產交易,兼有增長的勢頭,反而設施變得不敷應用及老化問題,為了應付日後發展,未來一兩年會整個築地市場會遷移至豐洲,重新發展,所以很快就要跟「築地」說再見了!想趁市場未拆遷之前,吃一頓「原築地」風味的壽司,就趕快來走一趟!

 

東京築地市場

前往方法
於「都營大江戶線」「E18 築地市場站」下車,A1出口步行約1分鐘即達 


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前一天還在意大利西岸的比薩,然後坐四個鐘車程來到東北岸,準備第二天一大早避開人潮,遊覽美麗的水都:威尼斯。

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威尼斯由潟湖上118個群島,與百多條水道建構而成,其實這座建造在海上的城市,已經有鐵路與行車大橋連接主島,不過大多旅客都會再坐接駁渡輪,直接前往市中心聖馬可廣場一帶觀光。

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威尼斯舉世聞名就是城內縱橫交錯的水道,運河猶如車路,出入主要靠水上運輸工具,在這裡乘坐水上的士和巴士才是最方便直接。

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全球有過萬間星巴克分店,香港的星巴克新店也愈來愈多,差不多每個小區都有一家,但位於中環都爹利街的分店,特別與眾不同。

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分店位置較為隱蔽,藏在商業大樓地庫中層,要從大路轉入都爹利街,走到盡頭見到石階,拾級而上,才找到咖啡店門口

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 友人在假日墟市擺檔,除了幫手做義工,也乘機「趁墟」,學外國人逛露天市集。

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這個市集在港島東太古坊,距離鐵路站只需兩三鐘步程,太古坊其實是由十數幢商業大廈組成的小商業區,假日人流車流相對不多,反而有空間在這裡設立星期天墟市。

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早上十一時多入場已經人頭湧湧,因為太古坊鄰近多個大型住宅屋苑,而且不少外國人選擇在這區居住,吸引不少街坊棒場。

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